Penyebaran Informasi PJAS di Kabupaten Bondowoso
BONDOWOSO, InfoBondowoso.NET - Pangan Jajanan Anak Sekolah (PJAS) yang aman, bermutu, dan bergizi merupakan keinginan berbagai pihak. Untuk mewujudkan hal ini, perlu komitmen dari komunitas sekolah dan lintas sektor terkait. Balai Besar POM di Surabaya, dengan menggandeng Dinas Kesehatan Kabupaten Bondowoso, pada hari Selasa, 12 Agustus 2014, menyelenggarakan kegiatan Penyebaran Informasi Obat dan Makanan berupa Bimbingan Teknis (Bimtek) PJAS.
Bertempat di aula Dinas Kesehatan Kabupaten Bondowoso, acara ini diikuti oleh sekitar 50 (lima puluh) peserta terdiri dari kepala sekolah, guru UKS, pengelola kantin serta perwakilan komite sekolah dari 8 SD/MI di Kabupaten Bondowoso, wakil dari Badan Ketahanan Pangan, Dinas Pendidikan, Puskesmas serta lintas sektor terkait lainnya.
Adapun Narasumber dalam kegiatan ini adalah Dra. Umi Baroroh, Apt serta Denik Prasetiawati, S.Farm., Apt dari Bidang Sertifikasi dan Layanan Informasi Konsumen Balai Besar POM di Surabaya. Materi yang dibawakan diantaranya mengenai kebijakan pemberdayaan komunitas sekolah dalam gerakan menuju PJAS yang aman, bermutu dan bergizi, peran komunitas sekolah untuk penjaminan keamanan pangan, keamanan pangan di kantin sekolah, pedoman Piagam Bintang Keamanan Pangan di Kantin Sekolah (PBKP-KS) dan audit internal kantin sekolah, lima kunci keamanan pangan, simulasi situs klub pompi, e-notifikasi serta diskusi pembentukan tim keamanan pangan sekolah.
Dalam sambutannya pada pembukaan acara, Kepala Bidang Pelayanan Kesehatan yang mewakili Kepala Dinas Kesehatan Kabupaten Bondowoso, Pasidi Shidiq, S.Kep, Ns, M.Kes, menyampaikan bahwa Bapak/Ibu Guru serta komunitas sekolah lainnya harus lebih peka terhadap pola jajan murid-murid sekolah. Sebisa mungkin dilakukan upaya pencegahan pola jajan yang tidak sehat. Dalam hal ini Dinas Kesehatan, Balai Besar POM di Surabaya, beserta lintas sektor terkait juga tidak henti-hentinya melakukan upaya-upaya pengawasan seperti misalnya pengambilan sampel dan pengujian PJAS, penyuluhan, dan sebagainya.
Sumber